El PP de la provincia de Cáceres defiende el sector del ibérico ante los ataques y el abandono del Gobierno de Sánchez y de la Junta
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Los Populares denuncian que la Junta y el Ministerio no han exigido medidas específicas para el ibérico, que sufrió de una manera más importante las restricciones de la pandemia
8 de noviembre 2021 – Miembros del PP de la provincia de Cáceres han visitado las instalaciones de Extreme Puro Extremadura, una empresa en la que el control de todo el proceso de productos ibéricos es su seña de identidad, para asegurar que todos los animales son criados mediante bellota y pasto, en la dehesa extremeña.
Los Populares quien mostrar así su apoyo a un sector como el ibérico, que es uno de los buques insignia de nuestra producción ganadera con más de 1,2 millones de cabezas.
Para el PP de la provincia de Cáceres, este sector ha padecido las consecuencias negativas causadas por la crisis sanitaria del COVID, que llevó al cierre del canal HORECA, uno de los principales clientes de este sector y que, a pesar de esto, ha sufrido la falta de reconocimiento de las administraciones.
La Comisión Europea ha tratado al ibérico igual que al de capa blanca, y los Populares han denunciado que la Junta y el Ministerio no han exigido medidas específicas para el ibérico, que sufrió de una manera más importante las restricciones de la pandemia.
Por otro lado, desde el PP se ha querido reconocer también el papel del ibérico en nuestra economía regional y el valor ambiental que tiene esta producción, gracias al sistema productivo extensivo que se practica en nuestra región, y que contribuye al mantenimiento de un ecosistema de tanto valor natural como es la dehesa y de nuestro paisaje y patrimonio rural.
Y queremos mostrar nuestro apoyo, frente a campañas basadas en la ideología contrarias a la dieta mediterránea, como ha sido la del Ministro Garzón contra la carne, o la negativa clasificación que se da a los derivados cárnicos en el poco riguroso etiquetado Nutriscore, que el gobierno se empeña en imponer.
Desde el PP defendemos una dieta variada y equilibrada, que tenga en cuenta el aporte de proteínas y vitaminas que proporciona la carne y sus derivados a nuestro organismo, y que, en el caso de Extremadura, es de alta calidad porque nuestra ganadería se produce de forma extensiva, natural y bajo las figuras de indicaciones geográficas protegidas y denominaciones de origen, como ocurre en Extreme Puro Extremadura.
